半岛上蛏子更是仅有每百克40千卡，是鸡胸肉的1/3，还不如一个苹果半岛。但是蛏子的

　　蛏子中的钙、铁含量都不错。钙含量为每百克134毫克半岛，比牛奶还高，铁含量更是高达每百克33.6毫克，比猪肝高1.5倍，比猪血高3.9倍。

　　这就意味着，只需要吃下10个蛏子半岛，就能满足一般成年人一天的铁元素需求量。

　　蛏子中还有丰富的“脑黄金”DHA，“血管清道夫”EPA，对调节血脂，维护神经系统细胞成长具有重要作用。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议半岛，大约吃35个蛏子，就能满足DHA和EPA一天推荐摄入量。

　　蛏子虽好，但属于高嘌呤食物，对高尿酸和痛风人群不友好。为了安全起见半岛，蛏子应彻底加热后再吃。